Молочная диета в чистом виде

Изначально такую диету настоятельно рекомендовали при почечных и инфекционных заболеваниях. Продолжительное время (7-10 дней) назначалось обильное молочное питье (от 2 до 2,5 литров), считая, что молоко щадит и хорошо промывает почки. Позднее такое мнение было признано ошибочным. В ходе наблюдений и анализов ученые установили, что в молоке в значительном количестве содержится поваренная соль, которая является раздражителем почечных тканей.

В последнее время молочная диета не рациональна хотя бы по двум причинам:

• Несмотря на то, что в стакане молока заключен дневной белковый запас, обилие кальция, витамины А, В, С, Е, вы все равно будете не в состоянии обеспечить для своего организма в достаточном количестве минеральных солей и витаминов.
• Около 6% людей на земле имеют непереносимость к молоку, проявляющуюся в диарее или запорах, крапивнице, метеоризме и прочих аллергических реакциях.

При всем этом будут весьма полезны отдельные молочные дни, т.н. разгрузочные, при заболеваниях печени, почек, желчевыводящих путей и поджелудочной железы. Больные подагрой, атеросклерозом, гипертоники и страдающие ожирением также могут прибегнуть к 1-2-дневной молочной диете. В разгрузочные дни рекомендуется употребить 1—2 литра молока (кислого или свежего) одинаковыми порциями до 5 раз в день.

Чем благоприятна молочная диета:

• Обладая мочегонным эффектом, способствует выделению из организма продуктов распада метаболизма и лишней жидкости.
• Метионин и холин, содержащийся в молоке, положительно воздействует на ткани печени.
• Легкоусвояемый кальций укрепляет костную систему, волосы и ногти. Также улучшает деятельность нервной и сердечнососудистой систем.
• Нормализует кровяное давление и благодаря высокому содержанию калия поддерживает эластичность сосудов.

Tweet