Правильный завтрак

Многие люди, проснувшись утром, совершенно забывают о том, что нужно позавтракать. В лучшем случае, хватают бутерброд, запивают на ходу кофе или чаем и…день начался.

А начался день неправильно. Специалистами-диетологами доказано, что то, что человек ест утром – залог его здоровья и самочувствия на весь день.

Результаты исследований говорят о том, что у тех, кто на протяжении долгих часов после пробуждения отказывается от приема пищи, происходят следующие негативные явления в организме:

• в крови снижается уровень сахара,
• тормозится обмен веществ,
• ухудшается внимание,
• страдает память.

Не зря всем известная пословица гласит о том, что завтрак нужно съедать самому. Обедом поделиться с другом, а ужин следует отдать врагу. В этом есть рациональное зерно. Завтрак должен быть сытным и желательно состояться до 9 утра.

Если проанализировать традиционные завтраки многих народов, то, не смотря на меню, общее в них есть – завтраки сытные.

Например:

• английский завтрак – жареные яйца с беконом, сосиски, помидоры, бобовые, грибы,
• американский – яйца, хлопья с молоком, тосты, булочки, сок,
• немецкий – бутерброды с сыром, ветчиной и сосиски, из напитков – чай или сок.

Это привычное меню национального завтрака некоторых народов.

Диетологами мира выражено единое мнение о том, что минимум 20% калорий суточного рациона человек должен получить с утренним приемом пищи. И, что интересно, 2/3 нормы углеводов, 1/3 белка и 1/5 жиров должно содержаться именно в пище этой трапезы.

Вкусный, полезный и разнообразный завтрак – залог не только физического здоровья, но и отличного настроения.

Tweet