Правильное питание – залог отличного здоровья!

Здоровье организма напрямую связано с правильным питанием. Неправильно спланированный рацион может вызвать ряд серьёзных болезней. Если долгое время употреблять жареное мясо, различные булочки и запивать их газировкой, можно легко заработать гастрит или холецистит. К тому же, появятся лишние килограммы. Сбалансированный пищевой рацион предотвратит болезни и наладит работу пищеварительной системы.

«Золотая середина» или сбалансированность питания

Секрет правильного питания состоит в употреблении оптимального количества белков, углеводов и жиров. Как правило, самые вкусные и калорийные продукты содержат большое количество (лёгких для усвоения) жиров и углеводов.

Жиры бывают животными и растительными. Они приносят и пользу, и вред. После жарки мяса, на сковороде остаётся жир, он является канцерогеном. По утверждению врачей он очень вреден для здоровья. По возможности, нужно употреблять продукты с низким содержанием жира, потому что большинство из них легко усваиваются и остаются в организме. Если придерживаться этого правила, можно сохранить хорошую фигуру и здоровые органы пищеварения. Употребление в пищу растительных жиров, снижает риск сердечнососудистых заболеваний на 20%. (Жиры и масла очень калорийны. Потреблять жиросодержащие продукты необходимо с осторожностью. В 100 гр. сливочного масла содержится 750 Ккал, а в топлёном 880 Ккал).

Углеводы помогают жить активно, дают энергию. Но человек потребляет обычно больше, чем может потратить. Лишняя энергия откладывается организмом про запас, в виде жировых складок. Чтобы сократить потребление углеводов, необходимо белый хлеб заменить ржаным, уменьшить приём сдобных изделий. Большое количество углеводов содержится в сладких продуктах, поэтому нужно есть (и пить) меньше сладкого.

Белки помогают организму в формировании новых клеток. Недостаток же белков приводит к медленному развитию новых клеток. Из-за этого кожа становится «сухой» и неприятной на ощупь, хуже растут ногти и волосы. Пополнить запас белков можно нежирным мясом (например, кролик, курица, индейка) или различными молочными продуктами. Фрукты и овощи, помимо белков, содержат в своём составе клетчатку и большое количество витаминов и минералов.

Tweet