Мед – полезные свойства

Тысячелетиями люди мечтали найти универсальное средство, которое сможет оградить от всех болезней и продлить молодость. В бесконечных попытках найти что-то необыкновенное, люди забывают о настоящих природных продуктах, которые подарены самой природой. Чтобы омолодить свой организм, совсем не обязательно начинать посещать фитнесс-клуб или приступать к новой методике по очищению организма. Для этого стоит присмотреться к совершенно обыкновенным продуктам. Например, к меду.

Многие знают, что эта вкусная янтарная субстанция способна вылечить практически любое простудное заболевание. Но, кроме этого удивительного свойства, мед является богатейшим источником витаминов и микроэлементов, из-за нехватки которых человеческий организм заболевает и быстро стариться.

Специалисты насчитывают в меде около 180 питательных веществ, благотворно влияют на здоровье человека. В составе этого продукта есть протеины, органические кислоты, витамины группы В, С, К, Е, РР и Н. Количество полезных веществ зависит от места сбора меда. Глюкоза и фруктоза составляет более 75 процентов в любом виде меда. Благоприятное влияние на проницаемость кровеносных сосудов являются еще одним положительным свойством меда. Но самым главным достоинством полезного продукта является его длительная сохранность, причем количество витаминов даже через пять лет после сбора меда остается неименным.

Ферменты белка и аминокислоты укрепляют иммунитет и налаживают нормальное функционирование всех органов человеческого организма. Большое количество микроэлементов и минералов (калия, серы, марганца, брома, хрома, фосфора и др.) влияют на улучшение обмена веществ. Именно эти вещества обеспечивают развитие всего организма и продлевают молодость. Поэтому можно сказать, что мед является тем самым чудодейственным эликсиром молодости, который искали многие тысячелетия. Более полезного продукта, чем мед, не найти.

Методы предосторожности при использовании меда

Несмотря на все положительные свойства меда, при его использовании следует соблюдать некоторые меры предосторожности, чтобы не навредить организму. Следует ограничить норму приема употребления меда. Доза меда для взрослых – 70 г, для детей – 40 г. Большее количество продукта труднее будет усваивать организму. В меде много калорий (300 ккал в 100 г), к тому же, у некоторых людей аллергия на этот продукт.

Применение меда в косметологии

В последние годы мед начали применять в косметических средствах. Используют этот продукт как эффективное средство для очищения кожи лица и тела, при целлюлите.

Медовый массаж избавляет от бессонницы, переутомления. Применяется этот метод для лечения артрозов, остеохондроза и других заболеваний.

Медовые маски помогают при лечении целлюлита. Мед способен убрать лишний жир, улучшить кровообращение, вывести токсические вещества из организма. Достаточно 10-15 сеансов, чтобы уменьшить целлюлит, избавиться от отеков и улучшить состояние кожи.

Популярен пилинг лица с использованием масок. Такие маски глубоко очищают кожу, делают ее бархатной и нежной. Лицо после нескольких подобных процедур приобретает здоровый и цветущий вид.

Не менее полезно использовать и пилинг «на меду» для тела, хотя такая процедура довольно дорого стоит.

Вредные свойства ненастоящего меда

Мед, собранный в различных местах, различается по вкусу, цвету и запаху. От растений, произрастающих в местах сбора меда, зависит цвет меда. Он может быть светло-желтым, коричневым, белым и т.д. Но очень часто вместо настоящего, натурального меда потребителям продают фальсифицированный мед. Такой продукт не только не полезен, но может вызвать аллергию и более серьезные последствия для организма.

Подделки бывают нескольких разновидностей:

1. Мед, который взят у пчел, питающихся одним сахарным сиропом.
2. Разбавленный сахарным сиропом и красителями мед.
3. Мед, снятый очень рано и разведенный крахмалом и мукой.

Несколько методов для определения настоящего меда

Подделку легко определить по некоторым внешним признакам и способам:

• Если мед очень быстро стекает с ложки, а не густо растягивается, значит, он ненастоящий.
• Мед, которому более полугода, должен кристаллизоваться, потому что там находится некоторое количество воды. Если этого не происходит, значит, мед фальсифицированный.
• Если в настоящий мед добавить стакан дистиллированной воды и 2-3 капли йода, то цвет раствора не изменится. В том случае, если мед ненастоящий, раствор станет синим.

Мед хорошо хранится в герметично закрытых стеклянных сосудах. Лучше ставить банки с медом в темное и прохладно место, тогда полезные вещества сохранятся в течение длительное времени. Покупной мед в сотах следует покупать только в герметичном упакованном виде. На сотах должен быть воск, если его нет, значит, что мед незрелый.

Несколько полезных рецептов с медом

1. 1. Использование меда для профилактики зубных болезней

Мед великолепно дезинфицирует полость рта. Для профилактики зубного камня следует регулярно жевать соты. Благотворно мед действует и на десны.

1. 2. Мед в качестве средства от бессонницы

Чтобы нормализовать здоровый сон, необходимо употреблять медовый напиток (2 ст. ложки на стакан теплой воды) за 15-20 мин. до сна.

1. 3. Профилактика и лечение простудных заболеваний

Высокую температуру легко сбавить, выпив горячее молоко или чай с 1 ст. ложкой меда.

1. 4. Мед-энергетик

С утра для поднятия настроения и бодрости духа можно выпить лимонно-медовый напиток. Для этого 2 ст. ложки меда и сок одного лимона разводят в 1 литре воды. Такой напиток нормализует обмен веществ и благоприятно отразится на всем организме.

1. 5. Народное средство от импотенции

Каждый день после еды следует принимать измельченные грецкие орехи, перемешанные с медом (2 ч. л. ложки орехов и 2 ч. ложки меда).

1. 6. Нормализация артериального давления и повышение иммунитета

Чтобы усилить сопротивляемость организма к неблагоприятному воздействию окружающей среды и нормализовать артериальное давление, необходимо ежедневно употреблять свекольно-медовый напиток (тертая свекла, 2 ст. ложки меда на 1 л воды).

Как правильно выбрать мед

Tweet