Чем полезен киви

Вкус и пользу такого тропического фрукта, сегодня могут оценить все, ведь он уже давно не считается экзотикой в нашей стране. А что мы знаем про этот фрукт?

Название фрукта произошло от птицы киви, которая обитает в Новой Зеландии. По внешнему виду этот фрукт достаточно неприметный. Киви покрывает коричневая волосатая кожица, под которой прячется сочная зеленая мякоть с белым островком в центре,  окруженном черными съедобными семенами. Растет киви  во многих странах, в том числе в  Соединенных Штатах Америки, Чили, Южной Африке, Австралии, Франции, Испании, Италии, Израиле и даже в России.

Киви – фрукт чрезвычайно полезный для здоровья, поэтому он обязательно должен включаться в наш рацион питания. Так в чем же его польза для нашего здоровья?

В течение многих лет специалисты изучали полезные свойства этого фрукта. Результаты многочисленных исследований показали, что употребление киви способствует улучшению здоровья. Так, добавив киви в рацион питания можно облегчить у детей симптомы бронхиальной астмы, снизить риск появления рака толстой кишки и улучшить состояния кожи благодаря высокому содержанию витаминов А, С и Е.

Исследования последних лет, которые проводились европейскими учеными, доказали пользу регулярного употребления киви для улучшения функции внешнего дыхания. Как и цитрусовые, киви снижает вероятность развития у детей аллергии и инфекций дыхательных путей.

Содержание в киви  витаминов, минералов и флавоноидов огромно. Например, витамин С в киви содержится в большем количестве, чем в апельсине , который считается самым известным источником аскорбиновой кислоты. Много в киви также бета-каротина и калия.

Помимо вышеназванного, киви положительно влияет на состояние кожи. Это объясняется тем, что содержащиеся в киви витамины С и Е имеют  вяжущие свойства, которые не только способствуют осветлению кожи, но и сужают поры, делая кожу молодой, красивой и свежей.

Также  киви содержит  антиоксиданты, а они, как известно, продлевают молодость кожи и уменьшают признаки ее старения. А флавоноиды, которыми богат киви, замедляют окислительные процессы, тем самым обеспечивая защиту ДНК и клеток организма от  повреждения.

В семенах киви много линолевого масла – богатейшего источника  омега-з жирных кислот, которые являются  антиоксидантом и содержат витамин Е, что позволяет эффективно снижать уровень холестерина и уменьшать опасность возникновения  сердечных заболеваний.

Исследования ученых-офтальмологов выяснили, что употребление трех порций киви и цитрусовых в день на 36% снижают риск появления дегенерации макулы – одной из серьезных возрастных проблем. По предположению ученых, избежать этих проблем можно благодаря полезным свойствам киви, богатому витаминами и антиоксидантами.

Также плоды киви богаты кальцием, натрием, магнием, железом и фосфором. Порция киви весом 100 грамм способна удовлетворить дневную потребность нашего организма в почти всех микроэлементах.

В киви много фолиевой кислоты, которая особенно нужна беременным женщинам, а также детям для роста и развития. А клетчатка помогает бороться с запорами, предотвращает появление запоров и устраняет изжогу  в период беременности.

Для тех, кто хочет похудеть, киви может стать прекрасной закуской, ведь в 100 граммах плода содержится всего 61 ккал.

Польза киви очевидна. Однако  следует учесть, что данный фрукт достаточно аллергичен и порой его употребление чревато серьезными аллергическими реакциями. Вот почему если вы решили добавить киви в свое меню, то делать это надо постепенно, небольшими порциями, чтобы убедиться, что киви подходит для вашего организма.

Чтобы киви принес вам пользу, важно правильно его выбирать. Возьмите плод в руку и немного сожмите. Если на ладони остались волоски, то киви уже начал гнить, поэтому от покупки лучше отказаться. Аккуратно надавите на плодоножку – выступивший сок свидетельствует о рыхлой, пресной и невкусной мякоти. Не покупайте и слишком твердые плоды, поскольку они недозрелые, кислые и содержат меньше витаминов.

Tweet